عمل شوربة الفراخ بالكريمة
صفحة 1 من اصل 1
عمل شوربة الفراخ بالكريمة
المقادير:
ملعقة متوسطة دقيق
ملعقة متوسطة سمنة
مكعب ماجي
شوربة فراخ
3 معالق لبن بودرة
قطع صغيرة من الفراخ المسلوقة
الطريقة:
نفس طريقة الباشميل نضع السمنة والدقيق في الحلة وعلى النار نحمرهم تحمير بسيط ثم نضع اللبن البودرة مع الشوربةونضربهم بالمضرب الكهربائي ونضعهم على السمن والدقيق ونقوم بتقليبهم بسرعة حتى يمتزج الخليط تماما ثم نضيف الماجي عليه مع التقليب وعندما يثقل الخليط وفي اخر غلوة نضيف قطع الفراخ
ملاحظة:
ممكن نستغنى عن الماجي واما اذا كان لا يوجد شوربة نزود عدد مكعبات الماجي
( 2مكعبات ماجي
وبالهناء والعافية
ملعقة متوسطة دقيق
ملعقة متوسطة سمنة
مكعب ماجي
شوربة فراخ
3 معالق لبن بودرة
قطع صغيرة من الفراخ المسلوقة
الطريقة:
نفس طريقة الباشميل نضع السمنة والدقيق في الحلة وعلى النار نحمرهم تحمير بسيط ثم نضع اللبن البودرة مع الشوربةونضربهم بالمضرب الكهربائي ونضعهم على السمن والدقيق ونقوم بتقليبهم بسرعة حتى يمتزج الخليط تماما ثم نضيف الماجي عليه مع التقليب وعندما يثقل الخليط وفي اخر غلوة نضيف قطع الفراخ
ملاحظة:
ممكن نستغنى عن الماجي واما اذا كان لا يوجد شوربة نزود عدد مكعبات الماجي
( 2مكعبات ماجي
وبالهناء والعافية
سكون الل- زائر
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى